Mana Lebih Efisien: Kompor Listrik atau Kompor Gas?

komporlistrikbaru | Pemilihan alat masak yang tepat merupakan pertimbangan penting bagi setiap rumah tangga. Dalam memilih antara kompor listrik dan kompor gas, banyak faktor yang perlu dipertimbangkan, mulai dari efisiensi energi hingga preferensi pribadi. Namun, apakah kompor listrik benar-benar lebih efisien daripada kompor gas? Mari kita telaah lebih lanjut.

Keunggulan Kompor Listrik

Kompor listrik telah menjadi pilihan populer bagi banyak rumah tangga modern, terutama karena beberapa keunggulan yang ditawarkannya:

1. Efisiensi Energi

Salah satu keunggulan utama kompor listrik adalah efisiensi energinya yang lebih tinggi. Dibandingkan dengan kompor gas yang menggunakan bahan bakar fosil, kompor listrik menggunakan energi listrik yang lebih mudah diatur dan dikendalikan.

2. Pengaturan Suhu yang Akurat

Kompor listrik memiliki kemampuan untuk mengatur suhu dengan lebih akurat dibandingkan kompor gas. Ini memungkinkan pengguna untuk memasak dengan lebih presisi, terutama saat membutuhkan suhu yang tepat untuk masakan tertentu.

3. Keamanan

Secara umum, kompor listrik dianggap lebih aman daripada kompor gas karena tidak menggunakan gas berpotensi mudah terbakar. Ini membuatnya menjadi pilihan yang lebih aman, terutama untuk penggunaan dalam ruangan.

Kekurangan Kompor Listrik

Meskipun memiliki banyak keunggulan, kompor listrik juga memiliki beberapa kelemahan yang perlu dipertimbangkan:

1. Ketergantungan pada Listrik

Salah satu kelemahan utama kompor listrik adalah ketergantungannya pada pasokan listrik. Jika terjadi pemadaman listrik, penggunaan kompor listrik akan terhenti, yang bisa menjadi masalah terutama dalam situasi darurat.

2. Waktu Pemanasan yang Lebih Lama

Dibandingkan dengan kompor gas yang langsung menghasilkan panas begitu dinyalakan, kompor listrik membutuhkan waktu lebih lama untuk mencapai suhu yang diinginkan. Hal ini dapat memperlambat proses memasak, terutama untuk masakan yang membutuhkan pemanasan cepat.

3. Biaya Operasional yang Lebih Tinggi

Meskipun efisiensi energinya lebih tinggi, biaya operasional kompor listrik cenderung lebih tinggi daripada kompor gas, terutama jika harga listrik di daerah tertentu relatif tinggi.

Kesimpulan

Jadi, mana yang lebih efisien antara kompor listrik dan kompor gas? Jawabannya sebenarnya tergantung pada preferensi dan kebutuhan individu masing-masing. Kompor listrik menawarkan keunggulan dalam hal efisiensi energi, pengaturan suhu yang akurat, dan keamanan, sementara kompor gas memiliki kelebihan dalam hal waktu pemanasan yang lebih cepat dan biaya operasional yang lebih rendah.

Dalam memilih antara keduanya, penting untuk mempertimbangkan faktor-faktor tersebut dengan cermat dan memilih yang paling sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda.

Merawat Kompor Listrik Dengan Baik

komporlistrikbaru | Merawat kompor listrik dengan baik adalah kunci agar alat ini tetap berfungsi dengan baik dan aman untuk digunakan. Berikut beberapa tips untuk merawat kompor listrik Anda:

 

1. Membersihkan Secara Rutin:

   - Matikan kompor dan pastikan suhu permukaan telah mendingin sebelum membersihkannya.

   - Gunakan kain lembut yang telah dibasahi dengan air hangat dan sedikit deterjen lembut untuk membersihkan permukaan kompor.

   - Jangan gunakan bahan abrasif atau spons kasar yang dapat merusak permukaan.

 

2. Hindari Tumpahan dan Noda:

   - Saat memasak, hindari tumpahan makanan atau minuman ke permukaan kompor. Bersihkan tumpahan segera sebelum mereka mengering atau membakar.

 

3. Gunakan Panci yang Cocok:

   - Pastikan panci atau wajan yang Anda gunakan sesuai dengan ukuran elemen pemanas. Menggunakan panci yang terlalu kecil atau terlalu besar dapat mengakibatkan ketidakefisienan dan bahkan kerusakan elemen pemanas.

 

4. Selalu Gunakan Wadah Memasak yang Bersih:

   - Pastikan panci dan wajan dalam kondisi bersih sebelum digunakan. Residu makanan yang terbakar pada permukaan dapat merusak kompor dan menyebabkan bau tak sedap.idncash

 

5. Gunakan Perlindungan Splash Guard atau Pelindung Panci:

   - Anda dapat menggunakan splash guard atau pelindung panci untuk mencegah tumpahan makanan mencapai elemen pemanas atau permukaan kompor. Ini akan membuat pembersihan lebih mudah.

 

6. Pemeliharaan Elemen Pemanas:

   - Pastikan elemen pemanas dalam kondisi baik. Bersihkan elemen pemanas sesuai instruksi produsen jika ada noda atau kotoran yang menempel padanya.

 

7. Pengecekan Kabel dan Saklar:

   - Secara berkala periksa kabel daya dan saklar kompor untuk memastikan tidak ada kerusakan. Jika Anda melihat tanda-tanda kerusakan atau keausan, matikan kompor dan hubungi ahli listrik untuk perbaikan.

 

8. Gunakan Pengaturan Suhu yang Sesuai:

   - Ketika memasak, gunakan pengaturan suhu yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Menggunakan suhu terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat mengurangi efisiensi dan merusak permukaan kompor.

 

9. Hindari Menumpuk Berat pada Permukaan:

   - Hindari menumpuk barang berat atau tekanan berlebih pada permukaan kompor, terutama jika kompor Anda memiliki kaca keramik atau keramik halus. Ini dapat merusak permukaan.

 

10. Perhatikan Kondisi Kabel Listrik:

    - Pastikan kabel listrik kompor tidak terjepit atau terlilit di sekitarnya. Hindari menempatkan benda-benda berat di atas kabel.

 

Merawat kompor listrik dengan baik akan memperpanjang umur dan menjaga kinerjanya tetap optimal. Pastikan untuk selalu mengikuti panduan dan instruksi dari produsen kompor Anda.

Kelebihan dan Kekurangan Kompor Listrik yang Perlu Diketahui Masyarakat

komporlistrikbaru | Kelebihan dan kekurangan kompor listrik bisa disimak di artikel ini. Pemerintah membagikan kompor listrik gratis kepada 300.000 penerima sebagai implementasi dari program konversi kompor gas yang menggunakan elpiji 3 kg ke kompor listrik. 

Dikutip dari Kompas.com (21/9/2022), Sekjen Kementerian ESDM Rida Mulyana mengungkapkan, paket kompor listrik diberikan kepada masyarakat yang terdaftar dalam Data Terpadu Kesejahteraan Sosial (DTKS). 

Satu paket terdiri dari kompor listrik dua tungku, satu alat masak, dan satu miniature circuit breaker atau MCB. Satu paket kompor listrik siap pakai itu nilainya seharga Rp 1,8 juta. 

"Rencananya tahun ini 300.000 (penerima). Jadi satu rumah itu dikasih satu paket, kompornya sendiri, alat masaknya sendiri, dan dayanya dinaikin," ujar Rida, dikutip pada Rabu (21/9/2022).

Lantas, apa saja kelebihan dan kekurangan kompor listrik? 

Kelebihan kompor listrik 

Berikut adalah sejumlah kelebihan kompor listrik dibandingkan dengan kompor gas: 

1. Biaya memasak lebih murah dari kompor gas 

Perbandingan kompor listrik dan gas salah satunya adalah biaya memasak. Nah, biaya memasak kompor listrik ini ternyata lebih hemat dibandingkan kompor gas sehingga hal ini menjadi kelebihan kompor listrik. 

Dikutip dari Kompas.com (21/9/2022), Direktur Utama PT PLN Darmawan Prasodjo menyebut dalam program konversi kompor elpiji ke kompor listrik, masyarakat bisa hemat hingga Rp 8.000 per kilogram elpiji.

Dalam Rapat Dengar Pendapat dengan Komisi VII DPR, Rabu (14/9/2022), Direktur Utama PLN Darmawan Prasodjo mengatakan, dengan menggunakan kompor induksi masyarakat bisa memasak dengan lebih hemat 10-15 persen dibandingkan dengan kompor elpiji.

Darmawan menjelaskan, untuk memasak dengan jumlah energi gas elpiji sebesar 1 kg, masyarakat mengeluarkan uang hingga Rp5.250,00 per kg. Apabila menggunakan kompor listrik, harga memasak setara dengan gas elpiji 1 kg, pengguna hanya mengeluarkan biaya sebesar Rp4.530,00.

2. Waktu memasak lebih cepat dibandingkan kompor gas 

Selanjutnya, perbandingan kompor listrik dan gas adalah waktu memasak menggunakan kompor listrik lebih cepat dibandingkan dengan kompor gas. 

Diberitakan Kompas TV, hasil pengujian Puslitbang PLN dan Balitbang Kementerian ESDM menunjukkan bahwa kompor listrik bisa lebih cepat memanaskan air 2,5 liter dari 20 derajat Celcius ke 90 derajat Celcius daripada kompor gas biasa.

Hasil pengujian itu memperlihatkan kompor listrik dengan tenaga 1.800 watt dapat memanaskan air dalam waktu 8 menit 47 detik. Sementara, kompor elpiji butuh waktu 10 menit 29 detik.

3. Kompor listrik lebih aman 

Kemudian, perbandingan kompor listrik dan gas adalah kompor listrik lebih aman digunakan. Hal ini karena kompor induksi hanya menghasilkan panas, maka tidak ada api yang muncul dari permukaan kompor seperti layaknya kompor gas. 

Penggunaan kompor listrik juga lebih praktis dan mudah dibersihkan. Tak hanya itu, penggunaan kompor induksi juga mengurangi potensi polusi rumah tangga.

4. Permukaan di sekitar kompor tetap dingin saat digunakan

Dilansir Kompas.com, salah satu kelebihan kompor listrik atau kompor induksi adalah permukaan di sekitar kompor tetap dingin saat digunakan. Bahkan kompor tidak terasa panas setelah selesai digunakan. 

5. Transfer energi panas tak menyebar

Dilansir Kompas.com, kompor induksi berisi gulungan yang terbuat dari bahan magnetik. Saat arus listrik melewati koil penghantar panas, maka koil tersebut akan menghasilkan medan magnet yang ditransfer hanya ke panci besi di atasnya. 

Panas yang dihasilkan hanya tertuju pada panci besi dan tidak akan menghantarkan panas ke arah lain. Apabila panci diangkat dari kompor, maka transfer energi akan berhenti dan permukaan kompor menjadi dingin kembali.

Kekurangan kompor listrik 

Setelah membahas mengenai sejumlah kelebihan kompor listrik, maka berikut adalah kekurangan kompor listrik:

1. Tak bisa digunakan untuk semua jenis alat masak

Kekurangan kompor listrik adalah hanya beroperasi bila menggunakan alat masak yang terbuat dari baja tahan karat atau besi. Agar lebih mundah dalam memilih alat masak yang benar, pengguna bisa menggunakan magnet sebagai uji bahan. 

Bila magnet menempel sempurna pada alat masak, berarti alat tersebut bisa dipakai di kompor listrik induksi.

2. Harga kompor yang relatif lebih mahal daripada kompor gas biasa

Kemudian, kekurangan kompor listrik adalah harga kompor listrik induksi terhitung lebih mahal daripada kompor gas elpiji. 

Dikutip dari Kompas TV, Direktur Eksekutif Institute for Essential Service Reform Fabby Tumiwa mengatakan, harga kompor listrik berkualitas baik di kisaran Rp 700 ribu hingga Rp 2 juta per unit.

Akan tetapi saat ini masyarakat dapat melihat harga kompor listrik satu tungku maupun dua tungku dengan harga yang sangat bervariasi di platform belanja daring atau e-commerce. 

3. Daya listrik yang cukup besar

Selanjutnya, kekurangan kompor listrik yang paling terasa adalah penggunaan daya listrik yang cukup besar. Biasanya, kompor induksi memiliki daya listrik mulai dari 800 watt-1.400 watt per unit atau rata-rata di kisaran 1.000 watt-1.200 watt per unit.

Terkait hal ini, Darmawan menjelaskan, pengguna kompor induksi atau kompor listrik akan menggunakan jalur khusus, dan tidak mengganggu listrik yang sudah terpasang. 

Selama ini, masyarakat menilai dengan menggunakan kompor induksi, daya listrik akan dinaikkan dan menambah beban pembayaran listrik. “Untuk aplikasi kompor induksi ini memang ada missinterpretasi di luar. Seakan kami meningkatkan daya dan tarif listrik pelanggan kami yang 450 VA," ungkap Darmawan.

"Untuk kompor induksi, kami menggunakan MCB jalur khusus, yang artinya tidak tersambung dengan pola konsumsi listrik menggunakan struktur daya terpasang maupun golongan tarif lama," ujarnya. 

Harga kompor listrik 

Harga kompor listrik saat ini bervariasi. Di sejumlah e-commerce harga kompor listrik 2 tungku bervariasi mulai dari Rp 1 jutaan hingga Rp 2 jutaan. 

Misalnya di Tokopedia, harga kompor listrik 2 tungku Oxone dibanderol Rp 1,299 juta. Sementara untuk harga kompor listrik 2 tungku Krisbow mencapai Rp 1,699 juta. 

Meski demikian, untuk harga kompor listrik satu tungku masih berada di kisaran ratusan ribu Rupiah saja. Misalnya, harga kompor listrik Advance Low Watt satu tungku Rp 235.000.

Lalu, harga kompor listrik satu tungku Xiaomi Rp 519.990. Sedangkan harga kompor listrik Maspion satu tungku tipe S300 300/600W sekitar Rp 209.790. Untuk harga kompor listrik Philips satu tungku mulai dari Rp 899.000 di e-commmerce. 

Demikian penjelasan mengenai kelebihan dan kekurangan kompor listrik serta harga kompor listrik 2 tungku maupun satu tungku di e-commerc

Perbedaan Kompor Induksi dan Kompor Listrik?

komporlistrikbaru |

Baik kompor listrik maupun induksi juga mempunyai sejumlah kelebihan dan kekurangannya masing-masing.

Nah, kali ini kami sudah merangkum perbedaan utama kompor listrik vs kompor induksi dari berbagai sumber, seperti berikut.

1. Kompor Listrik

Melansir dari Forbes, kompor listrik merupakan kompor tanam yang bekerja dengan cara mengalirkan arus listrik melalui kumparan logam yang ada di bawah permukaan kaca atau keramik.

Arus listrik ini nantinya akan mengirimkan panas yang digunakan untuk memasak melalui permukaan kaca dengan menggunakan energi inframerah.

Ketika dimatikan, permukaan kompor listrik masih akan terasa panas. Jadi, kamu harus menunggu beberapa saat sebelum kompor kembali dingin.

Berikut kelebihan dan kekurangan kompor listrik.

Kelebihan kompor listrik:

Mudah dipasang dan mudah digunakan.

Mudah untuk mengontrol suhu saat memasak.

Mampu mencapai suhu masak yang lebih tinggi daripada kompor induksi.

Kekurangan kompor listrik:

Sisa panas pada kompor kurang aman untuk anak-anak.

Membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak karena harus menunggu kompor untuk panas.

Untuk menggunakan kompor listrik, kamu juga tidak bisa memilih alat masak sembarangan. Alat masak yang digunakan untuk kompor listrik biasanya terbuat dari stainless steel, keramik, besi, dan aluminium.

Nah, kami punya rekomendasi alat masak yang bisa kamu gunakan untuk kompor listrik.

2. Kompor Induksi

Umumnya, kompor induksi mengggunakan sebanyak 90% energi listrik untuk masak. Inilah yang membuat kompor induksi mampu menghasilkan panas lebih cepat tanpa adanya energi yang terbuang.

Tidak seperti kompor listrik yang menggunakan kumparan logam, kompor induksi menggunakan radiasi elektromagnetik untuk memanaskan alat masak secara langsung.

Inilah yang membuat kompor induksi dapat kembali dingin secara instan ketika dimatikan, seperti dilansir dari SF Gate.

Berikut adalah kelebihan dan kekurangan dari kompor induksi.

Kelebihan kompor induksi:

Waktu masak lebih cepat karena tidak perlu menunggu proses pemanasan.

Kompor kembali dingin segera setelah dimatikan.

Dapat dibersihkan langsung setelah memasak.

Hemat energi.

Kekurangan kompor induksi:

Adanya suara dengungan yang dapat mengganggu ketika proses memasak.

Membutuhkan alat masak khusus agar kompor induksi dapat berfungsi dengan baik.

Untuk menggunakan kompor induksi, kamu harus memilih alat masak dengan permukaan bawah yang rata dan mempunyai daya magnet, seperti berikut ini.

Beberapa Keuntungan Menggunakan Kompor Listrik

Penggunaan kompor gas seringkali merepotkan dan berbahaya. Penggunaan kompor listrik bisa menjadi solusi bagi sobat yang hobi memasak. Kompor listrik lebih aman dan hemat energi.

Kompor listrik menjadi pilihan yang menarik karena banyak keunggulannya. Penggunaan kompor listrik ini merupakan salah satu cara untuk menggunakan bahan bakar gas.

Beberapa keuntungan menggunakan kompor listrik adalah:

1. Hemat energi

Menggunakan kompor listrik bisa menjadi solusi untuk menghemat penggunaan gas alam. Selain itu, daya yang dibutuhkan untuk kompor listrik relatif hemat.

2. Lebih aman

Keunggulan kompor listrik adalah lebih aman dibandingkan kompor gas dan kompor lainnya. Kompor listrik lebih aman karena panas yang dihasilkan disuplai oleh arus yang digunakan di dalam panci. Oleh karena itu, tidak ada api yang merusak kompor.

Selain itu, dengan menggunakan kompor listrik, Anda tidak perlu khawatir dengan kebocoran gas. Selain itu, Anda tidak perlu khawatir dengan panasnya kompor. Kompor cukup panas untuk dimasukkan langsung ke dalam panci untuk meminimalkan kemungkinan luka bakar.

3. Mudah dibersihkan

Memasak merupakan kegiatan yang mencemari kompor. Saat menggunakan kompor gas, mungkin sulit untuk membersihkan semua bagian kompor. Tidak dengan kompor listrik. Kompor listrik ini tidak memiliki api dan berbentuk datar seperti meja sehingga tidak ada kerak. Anda hanya perlu membersihkan kompor dengan bantuan larutan pembersih.

4. Suhu sederhana

Keunggulan lain dari kompor listrik adalah adanya pengatur suhu. Teman belajar memasak akan sangat terbantu dengan keunggulan ini. Dengan menggunakan kompor listrik, Anda dapat menentukan suhu panas sesuai dengan kebutuhan dan pedoman memasak Anda. Anda tidak perlu khawatir tentang suhu api yang tidak terduga saat memasak.

5. Proses memasak lebih cepat

Menggunakan kompor listrik membuat proses memasak lebih cepat dibandingkan menggunakan kompor gas. Kompresor listrik dapat mentransfer panas dari listrik dengan lebih baik tanpa menggunakan api. Ini mempercepat proses memasak dan menghemat waktu.

Segera Beli Kompor Listrik

Kompor listrik adalah teknik yang memungkinkan teman-teman memasak dengan aman. Namun, jika Anda menggunakan kompor listrik, Anda akan membutuhkan peralatan memasak khusus. Tidak semua peralatan masak dapat digunakan dengan kompor listrik.

Hanya panci besi dan baja yang bisa digunakan di atas kompor listrik. Hanya dua bahan yang dapat digunakan karena panas dapat dipindahkan dari kompor listrik. Aman, tetapi persetujuan orang dewasa diperlukan saat menggunakan kompor listrik.